Archivi Giornalieri: domenica, Giugno 5, 2022

Diete, detox e altre illusioni

Negli ultimi decenni l’obesità è sempre più diffusa con gravi conseguenze per la salute di milioni di persone. Nel contempo fiorisce il marketing delle diete alla moda: ma i dati dimostrano che non funzionano. Vi proponiamo in proposito un articolo del fisiologo, ricercatore e autore Nick Tiller pubblicato sul n. 1/2022 della rivista Nessun Dogma.  Per leggere tutti i numeri della rivista associati all’Uaar, abbonati oppure acquistala in formato digitale. Siamo nel bel mezzo di una pandemia! No, non quella… Leggi tutto »