In occasione della Giornata della Gioventù, la Federación Española de Cadenas de Restauración Moderna (FEHRCAREM) era stata incaricata di organizzare una rete di mense dove distribuire pasti ai pellegrini in cambio di buoni pasto. L’organizzazione aveva promesso il saldo dei buoni pasto ai ristoratori in due rate, il 19 settembre e il 3 ottobre. Ma l’organizzazione della GMG, scrive El Pais, deve ancora 6 milioni di euro, cosa che ha suscitato le proteste degli imprenditori. In generale, gli introiti incassati in occasione della visita di Benedetto XVI e delle altre giornate non hanno soddisfatto le aspeattative di esercenti e organizzatori.
Valentino Salvatore